vk-sova.com

воскресенье

Как похудеть после праздников?

Праздник – отличный повод расслабиться и дать себе возможность получить удовольствие, но часто случается так, что стоит на пару дней перестать за собой следить, как лишние килограммы тут же дают о себе знать. Что делать ,как вернуть себе форму .Перед тем как начинать снова ограничивать себя в пище и садиться на различные диеты, имейте в виду, что зимой организм как никогда нуждается в дополнительных витаминах и питательных веществах, поэтому лишать себя полезных продуктов в этот период года было бы ошибкой – это может негативно сказаться на вашем здоровье в целом.

К тому же, жировая ткань, от которой так стремятся избавиться милые девушки и женщины, отвечает за выработку специального гормона лептина, который регулирует аппетит и массу тела, учувствует в репродуктивном и даже психическом здоровье. Так что резкая потеря веса может привести к нарушению гормонального баланса и сбоя эндокринной системы.

Но раз вышло так, что во время праздничных дней вы злоупотребили чрезмерным количеством жирной или соленой пищи, то теперь можно переключиться на более полезные и «легкие» продукты, например, мюсли с молоком без жира, фрукты и овощи.

Обильное питье (негазированная минеральная вода будет в самый раз) способствует пищеварению, ускоряет темп обмена веществ (а значит, жиры будут быстрее сжигаться) и выводит из организма вредные элементы – токсины.

Не употребляйте излишнее количество соли, она сама по себе вредна, к тому же возбуждает аппетит.

Если накануне вы съели много соленой пищи, то утром вас подстерегут жажда, сухость во рту и отечность. Нейтрализовать неприятные последствия можно путем приема мочегонного, желательно естественного происхождения, например, зеленого или ромашкового чая, которого нужно выпить много – 2-3 стакана. Сварите себе в этот день рис, он хорошо абсорбирует влагу. Таким образом лишняя жидкость покинет ваш организм. Но теперь про соленые, острые и маринованные продукты на время придется забыть, от колбасы и газировки и тем более алкоголя тоже придется отказаться до следующих праздников.

Не ешьте жареного. Лучше всего готовить пищу на пару, или просто отваривать. Как известно, жареная пища содержит канцерогены и дает дополнительную нагрузку на желудок.

Майонез и тому подобные продукты уберите с глаз долой, это тоже жирно и неполезно.

Спиртные напитки вам противопоказаны еще и потому, что алкоголь обезвоживает организм, а также отрицательно действует на центральную нервную систему, замедляя обмен веществ. Поэтому употребление спиртного в сочетании высококалорийной пищей ведет к излишнему отложению жира и быстрому набору веса.

Так что после того, как все праздники удачно отгремели, есть смысл перейти на легкую белковую диету, состоящую из большого числа молочных продуктов, постного мяса, фруктов и овощей. Не забывайте побольше пить (жидкость не должна содержать углеводы и кофеин). Травяные чаи, минеральная вода, разведенный водой овощной сок как нельзя лучше подходят для очищения и похудения. А вот фруктовые соки, газированные напитки, крепкий черный чай и кофе входят в список нежелательных напитков – от них набирают вес.

Но выбирая диету, руководствуйтесь здравым смыслом, тщательно подбирая продукты. Хотя стакан грейпфрутового сока и два полноценных грейпфрута имеют одинаковую энергетическую ценность, но двумя грейпфрутами вы сможет утолить голод, а стаканом грейпфрутового сока этого сделать не получится.

Возможно вы заметили, что среди японских женщин практически не встречаются толстушки? Скорее всего, дело не только в генетике, но и в японской диете, а точнее в традиционном японском стиле питания, секрет которого заключен в следующих правилах:
для каждого приема пищи используются небольшие порции разнообразных продуктов;
японцы не злоупотребляют вывариванием, кипячением и прочей термической обработкой пищи, что позволяет сохранить в ней большее количество полезных веществ (конечно, вдаваться в крайности тоже не следует, пища на нашем столе должна быть чистой);
вместо хлеба японцы едят рис – это их национальное и самое любимое блюдо;
японцы употребляют в пищу достаточное количество разнообразных морепродуктов. Основная еда японцев – это рис, рыба, соя, овощи, фрукты, зеленый чай.
они съедают не более одного яйца в день, и выпивают примерно полстакана молока, а чай – только зеленый. Именно в зеленом чае больше всего полезных веществ и антиоксидантов, этот напиток приносит бодрость и помогает быть в хорошей форме до старости.
выпечку японцы делают из рисовой муки, а десерты у них небольшие, чаще всего из фруктов.
японцы, если они не заняты, трапезничают не торопясь, наслаждаясь приятным обществом и красивой сервировкой стола.

Таким образом, если хотите попробовать хотя бы временно стать настоящей «японкой», забудьте о существовании пельменей, кремовых пирожных и сдобных булочек, узнайте больше о японской диете и вы и сами не заметите как похудеете на 5-7 килограмм без лишних усилий и опасных ограничений!

Леди Мария для сайта о похудении Krasavica.net.ua

пятница

Вы - то, что вы едите!

Диета-для роста мышечной массы.
Мы часто говорим о сбросе лишних кило но сегодня рассмотрим другую сторону -как набрать вес и мышечную массу .
Эта статья для тех кто хочет наростить мышечную массу .Протеин участвует в этом процессе.
Существует два вида белковой пищи: та, что содержит полноценные протеины, и та, в которую входят неполноценные белки. Полноценная белковая пища содержит восемь незаменимых аминокислот, которые наш организм не может производить сам и должен получать извне. К такой категории относится мясо и молочные продукты. Включение в каждое блюдо яиц, молочного творога, курятины, индейки, рыбы и красного мяса обеспечит вас полноценным протеином на весь день.

Бодибилдеры, стремящиеся набрать вес и/или тяжело тренирующиеся, должны потреблять 2,5-3 грамма протеина на каждый килограмм веса тела. То есть, 100-килограммовому атлету необходимо получать ежедневно по 250-300 грамм белка.

Многие преимущественно углеводные продукты содержат некоторое количество протеина, поэтому вы должны точно знать, сколько полноценного и сколько неполноценного белка вы потребляете ежедневно. Овсянка, бобы, хлеб и рис, являясь углеводными продуктами, все же дают вам некоторое количество белка.

Принимая во внимание все эти факторы, бодибилдер, набирающий массу, должен получать два грамма полноценного протеина на каждый килограмм своего веса. Значит нашему 100-килограммовому другу ежедневно необходимы 200 грамм полноценного протеина из таких источников, как яйца, птица, красное мясо и протеиновые порошки.

Вместе с протеином из других продуктов всего получается 250-300 грамм в день.

Для набора веса ваша диета не обязательно должна включать в себя низкожировые источники белка. Яичные белки, цыпленок, индейка и рыба являются отличным выбором, так как содержат полноценный протеин со всеми необходимыми для роста аминокислотами, однако, благодаря низкому содержанию жира, они являются низкокалорийными продуктами. Поэтому белковые продукты с некоторым количеством жира, а следовательно - дополнительными калориями, необходимо включать в диеты, нацеленные на рост мышечной массы. Цельные яйца (вместе с желтком), красное мясо, цельное молоко и сыр (если вы нормально переносите лактозу) - это великолепные помощники в деле набора веса, они дадут вам не только дополнительные калории, но и протеин.

Красное мясо, например, не только источник полноценного белка, оно содержит железо, витамины группы В и креатин, которые окажут вам значительную помощь в наборе массы и силы. Несколько лет назад я следовал диете, не содержащей красного мяса, только курицу, индейку, рыбу и яичные белки. Когда я решил заменить стандартные куриные грудки на обед нежирным стейком, то в зеркале сразу же заметил изменения. Теперь, если кто-нибудь в зале отмечал мой прирост мышечной массы, это служило доказательством пользы небольшого количества красного мяса, которое я включил в свой рацион.

Еще один великолепный источник протеина для роста мышц - это цельные яйца. Многие бодибилдеры были убеждены, что желток - это зло и немедленно исключили его из своего рациона. А между тем он содержит очень важные витамины и жиры, которые вы недополучите, употребляя одни только белки. Ли Хейни - один из немногих современных бодибилдеров, добавляющих пару желтков к своим утренним белкам. Хардгейнерам же вообще не следует терять время на разделение желтков и белков, если они заинтересованы в росте. Если вам нужен высококалорийный, высокопротеиновый завтрак, съедайте омлет из шести-семи цельных яиц с сыром.

Конечно же, не следует забывать о протеиновых порошках. Они должны стать неотъемлемой частью вашей диеты. Благодаря современным технологиям, их сейчас огромное разнообразие, и вкус у них великолепный.

Сывороточный протеин заменил казеиновый и яичный, оказавшись лучшим источником белка. Но, имея более высокую биологическую активность, сывороточный протеин очень быстро усваивается. В результате, после его приема уровни сахара в крови могут упасть ниже нормы. Чтобы не допустить этого, некоторые производители стали смешивать быстродействующий сывороточный протеин с «медленным» казеином. Работая вместе, они дают организму выгоду быстрого усвоения сывороточного протеина и продолжительный анаболический эффект медленно усваивающегося казеина.

Когда речь идет о наборе веса, ничего лучше порошковых заменителей пищи не придумаешь. Они дают много калорий, дополнительные углеводы, незаменимые жирные кислоты, много витаминов и минералов. Заменитель пищи лучше справляется со своей задачей, чем просто протеиновый порошок.

Если Вы набираете вес и должены увеличить количество приемов пищи в день, то можете перейти и на три порции. Каждый пакет употребляемого заменителя пищи дает 324 калории и 40 грамм протеина. Имеет замечательный вкус.
материал взят с сайта www.real-man.ru

среда

Правильное питание

Правильное питание – определенные и постоянные часы приема еды. При этом пища распределяется в течение суток по количеству калорий, набору химических элементов содержащихся в еде. Кроме того, обязательно учитывается набор блюд и их количество. Зрелым и физически здоровым людям специалисты по правильному питанию рекомендуют кушать в течение суток три или четыре раза.

При некоторых заболеваниях, связанных в основном с пищеварительной системой стоит питаться пять, шесть раз в день. Дневная норма еды распределяется таким образом: легкий завтрак, равный примерно трети всей дневной нормы; плотный обед и ужин, составляющий четверть дневной нормы. Большинство диетологов сходятся во мнении, что 4-х разовое питание – самый правильный выбор. Такая система правильного питания позволяет организму наиболее оптимально усваивать полезные вещества и витамины.

Распределение продуктов по часам приема очень сильно зависит от состава и энергетического потенциала. Например: продукты с высоким содержанием белка – мясо, рыба, бобовые стоит употреблять на завтрак или обед. Такие продукты повышают активность центральной нервной системы. Перед сном стоит кушать кисломолочные продукты, фрукты и овощи. Они не нагружают пищеварительные органы. Не стоит употреблять на ночь чай, кофе, острые приправы. Так вы можете активизировать нервную систему и нарушить сон. Излишнее количество еды или ее недостаток тоже ухудшают сон. Прием еды лучше всего стоит начинать с салатов или овощей. Так вы активизируете деятельность желудка и увеличите выделение желудочного сока. При этом блюда стоит подавать не горячее 50-ти градусов и не холоднее 10-ти градусов. Для хорошей усвояемости пищи, ее необходимо тщательно пережевывать. Беседы, телевизор, книги сильно отвлекают от правильного приема еды. Такое питание вредно и портит пищеварительную систему.

Принимайте еду по расписанию и не нарушайте его. Правильный и систематический прием пищи способствует профилактике работы желудочно-кишечного тракта. Питайтесь умеренно и пределах разумного, переедание приводит к накоплению жировой массы и вызывает множество разнообразных болезней, снижает активную работу иммунной системы.

Чего мы достигнем, питаясь правильно? Скорректировав свой рацион, мы сможем уменьшить проявление хронических болезней, которыми болеем долгие годы. Так, например, снизив количество перца в ваших любимых блюдах, вы с легкостью позабудете об изжоге и гастрите.
Общие основы правильного питания:

1. Пища должна быть свежей. При хранении неизбежно ухудшаются диетические качества. Приготовленную еду нельзя оставлять надолго. В ней начинают идти процессы брожения и гниения. Лучше кушать еду сразу после приготовления.

2. Правильное питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Если вы питаетесь на рабочем месте, лучше заказывать доставку готовых обедов в офис. Это позволит вам поддерживать разнообразный и сбалансированный рацион. Чем больше разных продуктов включено в рацион, тем больше биологически активных веществ поступает в организм.

3. В рационе должны присутствовать сырые овощи и фрукты. В сырых плодах сконцентрирована живительная сила, в них сохраняется значительно больше витаминов и микроэлементов, чем в вареных. Сырые овощи и фрукты повышают скорость обменных процессов. Для людей с избыточным весом, флегматичным, склонным к депрессивным состояниям очень хорошо включать в рацион сырые овощи и фрукты, для повышения скорости обменных процессов. Людям же с повышенной возбудимостью лучше есть овощи и фрукты, приготовленные на пару или в духовке.

4. Сезонность питания. Весной и летом необходимо увеличивать количество растительной пищи. Зимой, напротив целесообразно добавлять в рацион питания продукты, богатые белками и жирами.

5. Ограничение в питании. Увеличение веса всегда развивается на фоне энергетического дисбаланса, поэтому для снижения массы тела необходимо ограничивать энергетическую ценность рациона питания. Кроме того, переедание снижает работоспособность, вызывает усталость.

6. Определенное сочетание продуктов. Нельзя есть несовместимые блюда, и это обязательное правило. При неблагоприятных пищевых сочетаниях в кишечнике, активизируются процессы брожения и гниения пищи, и в организме происходит накопление шлаков и токсинов. Если принять во внимание тот факт, что около 90 процентов людей в возрасте свыше 40-ка лет страдают от вздутия живота, изжоги, горечи во рту, запоров и т.д., то всем им следует подумать об изменении характера питания.

7. От пищи мы должны получать максимум удовольствия. Прежде всего, надо отказаться от спешки во время еды, от неприятных разговоров и от чтения.

И так под итожим: правильное питание, как образ жизни – это разнообразная, свежая пища в умеренных количествах, съедаемая в удовольствие.

вторник

Яично - медовая диета

Яично - медовая диета

На этой диете обычно можно сбросить за три дня 2 - 2.5 кг.

Первый день
Завтрак:
2 яичных желтка и чайную ложку меда взбить миксером (это гоголь-моголь или пародия на него). Чашка чая или кофе с лимоном.
Обед:
90 г сыра. Чай или кофе с чайной ложкой меда.
Ужин:
бульон - 1 чашка + кусок хлеба черного + яблоко, груша или апельсин. На ночь чай с лимоном.

Второй день
Завтрак:
яйцо с медом (миксерная смесь), кофе или чай с лимоном.
Обед:
яйцо с медом, 100 г творога, чай с лимоном или кофе.
Ужин:
150 г рыбы или мяса птицы, салат маленький. Чай с лимоном.

Третий день
Завтрак:
яйцо с медом, яблоко. Чай с лимоном.
Обед:
50 г сыра, кусок ржаного хлеба (25 г), салат заправленный лимоном (200 г).
Ужин:
отварные овощи (не крахмалистые) 300 г. 1 яйцо. Чай с медом (1 чайная ложка).

Половинка лимона должна съедаться ежедневно во время этой диеты в любом виде. Хоть в чае, хоть отжатый, хоть в желтково - медовой смеси.

суббота

Банан

Богатые витаминами, минералами и волокнами, они служат отличным источником энергии. Эти плоды, являющиеся многосемянными ягодами, содержат большое количество железа, столь нужного при анемии. Обилие калия позволяет использовать банан как средство для снижения высокого кровяного давления, предотвращения остеопороза, облегчения менструальных болей и минимизации риска образования камней в почках. А витамин В6 помогает сбалансировать уровень глюкозы в крови, что смягчает перепады настроения, которые мучают женщину во время предменструального синдрома.

Бананы обязательно следует есть язвенникам: они снижают уровень желудочного сока и образуют защитное покрытие на стенках желудка. А ещё они устраняют симптомы изжоги, избавляют от запоров и уменьшают утреннюю тошноту у беременных.

Бананы содержат триптофан, серотонин и норэпинефрин, которые помогают справиться с депрессией и расслабиться. Витамин В успокаивает нервную систему, а В6 удаляет симптомы раздражительности и бессонницу. С бананов можно начинать прикорм грудных детей, поскольку они легко перевариваются и не вызывают аллергии.

Благодаря сладкому вкусу банан помогает сладкоежкам удовлетворить тягу к сахару и другим нездоровым сладостям. А пожилые с помощью банана могут обезопасить себя от возрастной макулярной дегенерации (дегенерация жёлтого пятна) и инсультов.

Подкованные люди пускают в дело даже банановую кожуру. Во-первых, её внутренней стороной можно натереть место комариного укуса, что ослабит зуд и раздражение. Во-вторых, таким же натиранием можно устранить прыщи на коже. А в-третьих, шкурку можно использовать как отличное садовое удобрение (особенно для роз): просто закопайте кожуру от нескольких бананов рядом с растением или кустом.

По объёму среди выращиваемых культур банан занимает четвертое место в мире, уступая рису, пшенице и кукурузе. Род объединяет свыше 40 видов, распространённых главным образом в Юго-Восточной Азии и на островах Тихого океана. Самый северный вид — банан японский (Musa basjoo, родом с островов Рюкю); в качестве декоративного растения выращивается на черноморском побережье Кавказа, в Крыму и Грузии.
источник krasota-zdorovie.if.ua

понедельник

Диета с зелёным чаем

Диета с зелёным чаем заключается в том, что кофеин, содержащийся в чае, оказывает превосходное стимулирующее воздействие на организм, что приводит к похудению и снижению веса. Придерживаясь диеты с зелёным чаем, хоть и невозможно похудеть за неделю на 10 кг, но вполне можно скинуть до 4 кг. за неделю.

Суть диеты с зелёным чаем в следующем: ежедневно необходимо пить как минимум 3 чашки зелённого чая в день. Если вы не страдаете бессонницей и повышенной нервной возбудимостью, то эту норму можно увеличить до 6 раз в день. Обратите внимание, что если у вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта, то пить зелёный чай необходимо только во время еды!
Меню диеты с зелёным чаем

Приведём подробное меню диеты с зелёным чаем.

День первый.

Завтрак: 1 чашка зелёного чая, 3-4 ломтика чёрного хлеба, 200 гр. йогурта;

Перекус: 1 чашка зелёного чая с галетным печеньем (не более 30 гр.);

Обед: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта, несколько печенюшек или ломтиков хлеба из муки грубого помола;

Полдник: 200 гр. свежих фруктов (кроме бананов и винограда);

Ужин: овощной салат и 150 гр. куриного филе.

День второй.

Завтрак: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта, несколько ломтиков чёрного хлеба;

Перекус: 1 чашка зелёного чая и 30 гр. галетного печенья;

Обед: 1 чашка зелёного чая, салат из капусты, моркови и огурцов, 40 гр. отварной телятины, 1 яблоко;

Полдник: 200 гр. фруктов (кроме бананов и винограда);

Ужин: 200 гр. овощного супа, помидор.

День третий.

Завтрак: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта, несколько ломтиков чёрного хлеба;

Перекус: 1 чашка зелёного чая и 30 гр. галетного печенья;

Обед: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта, 100 гр. яблок, груш или слив;

Полдник: 200 гр. любых фруктов (кроме бананов и винограда);

Ужин: отварная рыба (100 гр.), 120 гр. свежей моркови.

День четвёртый.

Завтрак: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта или 250 мл. молока, несколько ломтиков чёрного хлеба;

Перекус: 1 чашка зелёного чая и 30 гр. галетного печенья;

Обед: 1 чашка зелёного чая, 80 гр. твёрдого сыра и несколько средних помидоров, 200 гр. клубники.

Полдник: 200 гр. любых фруктов (кроме бананов и винограда);

Ужин: салат из капусты и огурцов, 120 гр. отварной говядины.

День четвёртый.

Завтрак: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта или 250 мл. молока, несколько ломтиков чёрного хлеба;

Перекус: 1 чашка зелёного чая и 30 гр. галетного печенья;

Обед: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. консервированного тунца, 100 гр. свежего гороха (можно заменить бобовыми ростками).

Полдник: 200 гр. любых фруктов (кроме бананов и винограда);

Ужин: салат из капусты и огурцов, сыр твёрдых сортов (150 гр).

День пятый.

Завтрак: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта или 250 мл. молока, несколько ломтиков чёрного хлеба;

Перекус: 1 чашка зелёного чая и 30 гр. галетного печенья;

Обед: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. овощного салата (помидор, огурец, редис), 100 гр. твёрдого сыра.

Полдник: 200 гр. любых фруктов (кроме бананов и винограда);

Ужин: салат из капусты и огурцов, 100 гр. сыра Фета.

День шестой.

Завтрак: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта или 250 мл. молока, несколько ломтиков чёрного хлеба;

Перекус: 1 чашка зелёного чая и 30 гр. галетного печенья;

Обед: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. риса с тушенными овощами (кроме картофеля);

Полдник: 200 гр. любых фруктов (кроме бананов и винограда);

Ужин: клубника без сахара или любые сухофрукты.

День седьмой.

Завтрак: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта или 250 мл. молока, несколько ломтиков чёрного хлеба;

Перекус: 1 чашка зелёного чая и 30 гр. галетного печенья;

Обед: 1 чашка зелёного чая, фруктовый салат без сахара, сливок и других добавок (без ограничений по количеству);

Полдник: 200 гр. любых фруктов (кроме бананов и винограда);

Ужин: 2 отварных средних картофелины, салат из зелёных овощей.

источник http://krasavica.net.ua

среда

Что можно есть осенью, не опасаясь за талию?

Интересно, что диетологи рекомендуют именно картофель, считая, что толстеют не от самого овоща, а от того, что с ним подают: котлет, жирных подлив, соусов или масла. На самом деле в картофеле много витамина С и калия, а сваренный «в мундире» он вообще превращается в диетическое блюдо. Полезно к такому картофелю добавить творог и зелень, чтобы получить низкокалорийную пищу. Очень полезна и капуста, причем как свежая, так и квашеная, которая содержит множество витаминов и минимум калорий. А если привычка перекусов не оставляет, то нужно переключиться на свежие овощи и фрукты, особенно полезными будут те, которые растут в вашей местности.