vk-sova.com

пятница

Вы - то, что вы едите!

Диета-для роста мышечной массы.
Мы часто говорим о сбросе лишних кило но сегодня рассмотрим другую сторону -как набрать вес и мышечную массу .
Эта статья для тех кто хочет наростить мышечную массу .Протеин участвует в этом процессе.
Существует два вида белковой пищи: та, что содержит полноценные протеины, и та, в которую входят неполноценные белки. Полноценная белковая пища содержит восемь незаменимых аминокислот, которые наш организм не может производить сам и должен получать извне. К такой категории относится мясо и молочные продукты. Включение в каждое блюдо яиц, молочного творога, курятины, индейки, рыбы и красного мяса обеспечит вас полноценным протеином на весь день.

Бодибилдеры, стремящиеся набрать вес и/или тяжело тренирующиеся, должны потреблять 2,5-3 грамма протеина на каждый килограмм веса тела. То есть, 100-килограммовому атлету необходимо получать ежедневно по 250-300 грамм белка.

Многие преимущественно углеводные продукты содержат некоторое количество протеина, поэтому вы должны точно знать, сколько полноценного и сколько неполноценного белка вы потребляете ежедневно. Овсянка, бобы, хлеб и рис, являясь углеводными продуктами, все же дают вам некоторое количество белка.

Принимая во внимание все эти факторы, бодибилдер, набирающий массу, должен получать два грамма полноценного протеина на каждый килограмм своего веса. Значит нашему 100-килограммовому другу ежедневно необходимы 200 грамм полноценного протеина из таких источников, как яйца, птица, красное мясо и протеиновые порошки.

Вместе с протеином из других продуктов всего получается 250-300 грамм в день.

Для набора веса ваша диета не обязательно должна включать в себя низкожировые источники белка. Яичные белки, цыпленок, индейка и рыба являются отличным выбором, так как содержат полноценный протеин со всеми необходимыми для роста аминокислотами, однако, благодаря низкому содержанию жира, они являются низкокалорийными продуктами. Поэтому белковые продукты с некоторым количеством жира, а следовательно - дополнительными калориями, необходимо включать в диеты, нацеленные на рост мышечной массы. Цельные яйца (вместе с желтком), красное мясо, цельное молоко и сыр (если вы нормально переносите лактозу) - это великолепные помощники в деле набора веса, они дадут вам не только дополнительные калории, но и протеин.

Красное мясо, например, не только источник полноценного белка, оно содержит железо, витамины группы В и креатин, которые окажут вам значительную помощь в наборе массы и силы. Несколько лет назад я следовал диете, не содержащей красного мяса, только курицу, индейку, рыбу и яичные белки. Когда я решил заменить стандартные куриные грудки на обед нежирным стейком, то в зеркале сразу же заметил изменения. Теперь, если кто-нибудь в зале отмечал мой прирост мышечной массы, это служило доказательством пользы небольшого количества красного мяса, которое я включил в свой рацион.

Еще один великолепный источник протеина для роста мышц - это цельные яйца. Многие бодибилдеры были убеждены, что желток - это зло и немедленно исключили его из своего рациона. А между тем он содержит очень важные витамины и жиры, которые вы недополучите, употребляя одни только белки. Ли Хейни - один из немногих современных бодибилдеров, добавляющих пару желтков к своим утренним белкам. Хардгейнерам же вообще не следует терять время на разделение желтков и белков, если они заинтересованы в росте. Если вам нужен высококалорийный, высокопротеиновый завтрак, съедайте омлет из шести-семи цельных яиц с сыром.

Конечно же, не следует забывать о протеиновых порошках. Они должны стать неотъемлемой частью вашей диеты. Благодаря современным технологиям, их сейчас огромное разнообразие, и вкус у них великолепный.

Сывороточный протеин заменил казеиновый и яичный, оказавшись лучшим источником белка. Но, имея более высокую биологическую активность, сывороточный протеин очень быстро усваивается. В результате, после его приема уровни сахара в крови могут упасть ниже нормы. Чтобы не допустить этого, некоторые производители стали смешивать быстродействующий сывороточный протеин с «медленным» казеином. Работая вместе, они дают организму выгоду быстрого усвоения сывороточного протеина и продолжительный анаболический эффект медленно усваивающегося казеина.

Когда речь идет о наборе веса, ничего лучше порошковых заменителей пищи не придумаешь. Они дают много калорий, дополнительные углеводы, незаменимые жирные кислоты, много витаминов и минералов. Заменитель пищи лучше справляется со своей задачей, чем просто протеиновый порошок.

Если Вы набираете вес и должены увеличить количество приемов пищи в день, то можете перейти и на три порции. Каждый пакет употребляемого заменителя пищи дает 324 калории и 40 грамм протеина. Имеет замечательный вкус.
материал взят с сайта www.real-man.ru

среда

Правильное питание

Правильное питание – определенные и постоянные часы приема еды. При этом пища распределяется в течение суток по количеству калорий, набору химических элементов содержащихся в еде. Кроме того, обязательно учитывается набор блюд и их количество. Зрелым и физически здоровым людям специалисты по правильному питанию рекомендуют кушать в течение суток три или четыре раза.

При некоторых заболеваниях, связанных в основном с пищеварительной системой стоит питаться пять, шесть раз в день. Дневная норма еды распределяется таким образом: легкий завтрак, равный примерно трети всей дневной нормы; плотный обед и ужин, составляющий четверть дневной нормы. Большинство диетологов сходятся во мнении, что 4-х разовое питание – самый правильный выбор. Такая система правильного питания позволяет организму наиболее оптимально усваивать полезные вещества и витамины.

Распределение продуктов по часам приема очень сильно зависит от состава и энергетического потенциала. Например: продукты с высоким содержанием белка – мясо, рыба, бобовые стоит употреблять на завтрак или обед. Такие продукты повышают активность центральной нервной системы. Перед сном стоит кушать кисломолочные продукты, фрукты и овощи. Они не нагружают пищеварительные органы. Не стоит употреблять на ночь чай, кофе, острые приправы. Так вы можете активизировать нервную систему и нарушить сон. Излишнее количество еды или ее недостаток тоже ухудшают сон. Прием еды лучше всего стоит начинать с салатов или овощей. Так вы активизируете деятельность желудка и увеличите выделение желудочного сока. При этом блюда стоит подавать не горячее 50-ти градусов и не холоднее 10-ти градусов. Для хорошей усвояемости пищи, ее необходимо тщательно пережевывать. Беседы, телевизор, книги сильно отвлекают от правильного приема еды. Такое питание вредно и портит пищеварительную систему.

Принимайте еду по расписанию и не нарушайте его. Правильный и систематический прием пищи способствует профилактике работы желудочно-кишечного тракта. Питайтесь умеренно и пределах разумного, переедание приводит к накоплению жировой массы и вызывает множество разнообразных болезней, снижает активную работу иммунной системы.

Чего мы достигнем, питаясь правильно? Скорректировав свой рацион, мы сможем уменьшить проявление хронических болезней, которыми болеем долгие годы. Так, например, снизив количество перца в ваших любимых блюдах, вы с легкостью позабудете об изжоге и гастрите.
Общие основы правильного питания:

1. Пища должна быть свежей. При хранении неизбежно ухудшаются диетические качества. Приготовленную еду нельзя оставлять надолго. В ней начинают идти процессы брожения и гниения. Лучше кушать еду сразу после приготовления.

2. Правильное питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Если вы питаетесь на рабочем месте, лучше заказывать доставку готовых обедов в офис. Это позволит вам поддерживать разнообразный и сбалансированный рацион. Чем больше разных продуктов включено в рацион, тем больше биологически активных веществ поступает в организм.

3. В рационе должны присутствовать сырые овощи и фрукты. В сырых плодах сконцентрирована живительная сила, в них сохраняется значительно больше витаминов и микроэлементов, чем в вареных. Сырые овощи и фрукты повышают скорость обменных процессов. Для людей с избыточным весом, флегматичным, склонным к депрессивным состояниям очень хорошо включать в рацион сырые овощи и фрукты, для повышения скорости обменных процессов. Людям же с повышенной возбудимостью лучше есть овощи и фрукты, приготовленные на пару или в духовке.

4. Сезонность питания. Весной и летом необходимо увеличивать количество растительной пищи. Зимой, напротив целесообразно добавлять в рацион питания продукты, богатые белками и жирами.

5. Ограничение в питании. Увеличение веса всегда развивается на фоне энергетического дисбаланса, поэтому для снижения массы тела необходимо ограничивать энергетическую ценность рациона питания. Кроме того, переедание снижает работоспособность, вызывает усталость.

6. Определенное сочетание продуктов. Нельзя есть несовместимые блюда, и это обязательное правило. При неблагоприятных пищевых сочетаниях в кишечнике, активизируются процессы брожения и гниения пищи, и в организме происходит накопление шлаков и токсинов. Если принять во внимание тот факт, что около 90 процентов людей в возрасте свыше 40-ка лет страдают от вздутия живота, изжоги, горечи во рту, запоров и т.д., то всем им следует подумать об изменении характера питания.

7. От пищи мы должны получать максимум удовольствия. Прежде всего, надо отказаться от спешки во время еды, от неприятных разговоров и от чтения.

И так под итожим: правильное питание, как образ жизни – это разнообразная, свежая пища в умеренных количествах, съедаемая в удовольствие.

вторник

Яично - медовая диета

Яично - медовая диета

На этой диете обычно можно сбросить за три дня 2 - 2.5 кг.

Первый день
Завтрак:
2 яичных желтка и чайную ложку меда взбить миксером (это гоголь-моголь или пародия на него). Чашка чая или кофе с лимоном.
Обед:
90 г сыра. Чай или кофе с чайной ложкой меда.
Ужин:
бульон - 1 чашка + кусок хлеба черного + яблоко, груша или апельсин. На ночь чай с лимоном.

Второй день
Завтрак:
яйцо с медом (миксерная смесь), кофе или чай с лимоном.
Обед:
яйцо с медом, 100 г творога, чай с лимоном или кофе.
Ужин:
150 г рыбы или мяса птицы, салат маленький. Чай с лимоном.

Третий день
Завтрак:
яйцо с медом, яблоко. Чай с лимоном.
Обед:
50 г сыра, кусок ржаного хлеба (25 г), салат заправленный лимоном (200 г).
Ужин:
отварные овощи (не крахмалистые) 300 г. 1 яйцо. Чай с медом (1 чайная ложка).

Половинка лимона должна съедаться ежедневно во время этой диеты в любом виде. Хоть в чае, хоть отжатый, хоть в желтково - медовой смеси.

суббота

Банан

Богатые витаминами, минералами и волокнами, они служат отличным источником энергии. Эти плоды, являющиеся многосемянными ягодами, содержат большое количество железа, столь нужного при анемии. Обилие калия позволяет использовать банан как средство для снижения высокого кровяного давления, предотвращения остеопороза, облегчения менструальных болей и минимизации риска образования камней в почках. А витамин В6 помогает сбалансировать уровень глюкозы в крови, что смягчает перепады настроения, которые мучают женщину во время предменструального синдрома.

Бананы обязательно следует есть язвенникам: они снижают уровень желудочного сока и образуют защитное покрытие на стенках желудка. А ещё они устраняют симптомы изжоги, избавляют от запоров и уменьшают утреннюю тошноту у беременных.

Бананы содержат триптофан, серотонин и норэпинефрин, которые помогают справиться с депрессией и расслабиться. Витамин В успокаивает нервную систему, а В6 удаляет симптомы раздражительности и бессонницу. С бананов можно начинать прикорм грудных детей, поскольку они легко перевариваются и не вызывают аллергии.

Благодаря сладкому вкусу банан помогает сладкоежкам удовлетворить тягу к сахару и другим нездоровым сладостям. А пожилые с помощью банана могут обезопасить себя от возрастной макулярной дегенерации (дегенерация жёлтого пятна) и инсультов.

Подкованные люди пускают в дело даже банановую кожуру. Во-первых, её внутренней стороной можно натереть место комариного укуса, что ослабит зуд и раздражение. Во-вторых, таким же натиранием можно устранить прыщи на коже. А в-третьих, шкурку можно использовать как отличное садовое удобрение (особенно для роз): просто закопайте кожуру от нескольких бананов рядом с растением или кустом.

По объёму среди выращиваемых культур банан занимает четвертое место в мире, уступая рису, пшенице и кукурузе. Род объединяет свыше 40 видов, распространённых главным образом в Юго-Восточной Азии и на островах Тихого океана. Самый северный вид — банан японский (Musa basjoo, родом с островов Рюкю); в качестве декоративного растения выращивается на черноморском побережье Кавказа, в Крыму и Грузии.
источник krasota-zdorovie.if.ua

понедельник

Диета с зелёным чаем

Диета с зелёным чаем заключается в том, что кофеин, содержащийся в чае, оказывает превосходное стимулирующее воздействие на организм, что приводит к похудению и снижению веса. Придерживаясь диеты с зелёным чаем, хоть и невозможно похудеть за неделю на 10 кг, но вполне можно скинуть до 4 кг. за неделю.

Суть диеты с зелёным чаем в следующем: ежедневно необходимо пить как минимум 3 чашки зелённого чая в день. Если вы не страдаете бессонницей и повышенной нервной возбудимостью, то эту норму можно увеличить до 6 раз в день. Обратите внимание, что если у вас есть заболевания желудочно-кишечного тракта, то пить зелёный чай необходимо только во время еды!
Меню диеты с зелёным чаем

Приведём подробное меню диеты с зелёным чаем.

День первый.

Завтрак: 1 чашка зелёного чая, 3-4 ломтика чёрного хлеба, 200 гр. йогурта;

Перекус: 1 чашка зелёного чая с галетным печеньем (не более 30 гр.);

Обед: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта, несколько печенюшек или ломтиков хлеба из муки грубого помола;

Полдник: 200 гр. свежих фруктов (кроме бананов и винограда);

Ужин: овощной салат и 150 гр. куриного филе.

День второй.

Завтрак: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта, несколько ломтиков чёрного хлеба;

Перекус: 1 чашка зелёного чая и 30 гр. галетного печенья;

Обед: 1 чашка зелёного чая, салат из капусты, моркови и огурцов, 40 гр. отварной телятины, 1 яблоко;

Полдник: 200 гр. фруктов (кроме бананов и винограда);

Ужин: 200 гр. овощного супа, помидор.

День третий.

Завтрак: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта, несколько ломтиков чёрного хлеба;

Перекус: 1 чашка зелёного чая и 30 гр. галетного печенья;

Обед: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта, 100 гр. яблок, груш или слив;

Полдник: 200 гр. любых фруктов (кроме бананов и винограда);

Ужин: отварная рыба (100 гр.), 120 гр. свежей моркови.

День четвёртый.

Завтрак: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта или 250 мл. молока, несколько ломтиков чёрного хлеба;

Перекус: 1 чашка зелёного чая и 30 гр. галетного печенья;

Обед: 1 чашка зелёного чая, 80 гр. твёрдого сыра и несколько средних помидоров, 200 гр. клубники.

Полдник: 200 гр. любых фруктов (кроме бананов и винограда);

Ужин: салат из капусты и огурцов, 120 гр. отварной говядины.

День четвёртый.

Завтрак: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта или 250 мл. молока, несколько ломтиков чёрного хлеба;

Перекус: 1 чашка зелёного чая и 30 гр. галетного печенья;

Обед: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. консервированного тунца, 100 гр. свежего гороха (можно заменить бобовыми ростками).

Полдник: 200 гр. любых фруктов (кроме бананов и винограда);

Ужин: салат из капусты и огурцов, сыр твёрдых сортов (150 гр).

День пятый.

Завтрак: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта или 250 мл. молока, несколько ломтиков чёрного хлеба;

Перекус: 1 чашка зелёного чая и 30 гр. галетного печенья;

Обед: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. овощного салата (помидор, огурец, редис), 100 гр. твёрдого сыра.

Полдник: 200 гр. любых фруктов (кроме бананов и винограда);

Ужин: салат из капусты и огурцов, 100 гр. сыра Фета.

День шестой.

Завтрак: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта или 250 мл. молока, несколько ломтиков чёрного хлеба;

Перекус: 1 чашка зелёного чая и 30 гр. галетного печенья;

Обед: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. риса с тушенными овощами (кроме картофеля);

Полдник: 200 гр. любых фруктов (кроме бананов и винограда);

Ужин: клубника без сахара или любые сухофрукты.

День седьмой.

Завтрак: 1 чашка зелёного чая, 200 гр. йогурта или 250 мл. молока, несколько ломтиков чёрного хлеба;

Перекус: 1 чашка зелёного чая и 30 гр. галетного печенья;

Обед: 1 чашка зелёного чая, фруктовый салат без сахара, сливок и других добавок (без ограничений по количеству);

Полдник: 200 гр. любых фруктов (кроме бананов и винограда);

Ужин: 2 отварных средних картофелины, салат из зелёных овощей.

источник http://krasavica.net.ua

среда

Что можно есть осенью, не опасаясь за талию?

Интересно, что диетологи рекомендуют именно картофель, считая, что толстеют не от самого овоща, а от того, что с ним подают: котлет, жирных подлив, соусов или масла. На самом деле в картофеле много витамина С и калия, а сваренный «в мундире» он вообще превращается в диетическое блюдо. Полезно к такому картофелю добавить творог и зелень, чтобы получить низкокалорийную пищу. Очень полезна и капуста, причем как свежая, так и квашеная, которая содержит множество витаминов и минимум калорий. А если привычка перекусов не оставляет, то нужно переключиться на свежие овощи и фрукты, особенно полезными будут те, которые растут в вашей местности.

суббота

Почему надо быть стройненькой?

Недавна в интернете нашла статью почему надо быть стройной хочу поделиться с вами информацией ,может вам тоже интересна эта тема.
Внимание! Вы можете :
1. Не выдержать "давления"

Более 58% всех случаев артериальной гипертензии (гипертонии) напрямую связано с ожирением. У полных людей риск заболеть артериальной гипертонией в 2,9 раз выше, чем у людей с нормальным весом, а уже имеют этот диагноз в 6 раз больше людей с ожирением, чем без него.

Дело в том, что прибавка в весе приводит к увеличению объема крови и перегрузке сердца, в результате чего повышается давление. До определенного времени оно может вас даже не беспокоить. Но и в этом случае риск инсульта или инфаркта миокарда многократно возрастает.

2. Уснуть и не проснуться

При большом излишке веса может развиться синдром Пиквика (когда человек засыпает даже днем, просто присев отдохнуть). А ночью полного человека мучает синдром апноэ - остановка дыхания происходит по 300-500 раз за время сна! Из-за хронического кислородного голодания страдают мозг и сердце. И последнее: синдром апноэ может привести к внезапной смерти во сне.

3. Быть битым... радикулитом

Лишние килограммы являются непосильной ношей для опорно-двигательного аппарата. Не выдерживая тяжести, стираются межпозвонковые диски, "вылетают" позвонки, защемляются нервные корешки, воспаляются хрящи в суставах... Возникают остеохондроз, радикулит, артроз. Исследования показали, что полные дамы пенсионного возраста в 2 раза больше рискуют стать инвалидами из-за этих болезней, чем их сверстницы с нормальным весом.

4. Попасть в холестериновый тупик

При ожирении нарушается жировой обмен. Из-за этого в крови повышается уровень холестерина. Он оседает на стенках артерий в виде бляшек, которые сужают просветы сосудов и затрудняют кровообращение, то есть развивается атеросклероз, который приводит к ишемической болезни сердца, инсульту и инфаркту. Медиками установлено: у полного человека шансов умереть от инфаркта миокарда в 2-3 раза больше, чем у стройного, а от инсульта - в 7 раз!

5. Угодить под камнепад

У 60% больных ожирением врачи обнаруживают камни в желчном пузыре. При ожирении синтез холестерина усилен, желчь пересыщается холестерином, а двигательная активность желчевыводящей системы снижена, что создает дополнительные благоприятные условия для застоя желчи и камнеобразования. Увеличение массы жира на 1 кг приводит к приросту суточной продукции холестерина на 20 мг. Способствует образованию камней также низкое количество в рационе пищевых волокон и большое количество жиров.

6. Забыть про "ЭТО"

По вине ожирения у мужчин снижается потенция и возрастает риск рака простаты. У женщин ожирение в 6 раз чаще вызывает нарушения менструального цикла и почти в 2 раза чаще - первичное бесплодие по сравнению с женщинами, имеющими нормальную массу тела. Женщинам с избыточным весом в 10 раз чаще угрожает рак матки, чем женщинам с нормальным весом. Дамы с ожирением относятся к группе риска по возникновению самых различных осложнений во время беременности, родов и в послеродовом периоде.

7. Погибнуть от "сладких" мук

Сахарный диабет 2-го типа - это, прежде всего, болезнь полных людей. Среди больных сахарным диабетом, число которых уже превысило 150 млн. человек, около 90% имеют избыточную массу тела или ожирение. Их поджелудочная железа работает с большой перегрузкой, поэтому начинает вырабатывать меньше инсулина, без которого не усваивается глюкоза.

Диабет часто осложняется снижением остроты зрения (слепота у больных сахарным диабетом наступает в 25 раз чаще, чем в общей популяции), нарушением работы почек (частота развития диабетического поражения почек составляет 15 - 30% при сахарном диабете 2 типа) повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и поражения артерий нижних конечностей с развитием трофических нарушений.

Осложнения диабета и являются главной причиной инвалидизации и смертности таких больных. Установлено, что диабет сокращает жизнь своих жертв на 5-10 лет, а с потерей каждого килограмма больной диабетом продлевает себе жизнь на 3-4 месяца.

8. Просто перестать жить

Ежегодно ожирение служит причиной примерно 300 000 случаев смерти - и вот это действительно страшно. По оценкам специалистов в Европе, именно ожирение ежегодно приводит к появлению 70 тысяч онкологических больных.

40% рака толстого кишечника обусловлено ожирением, как и 25% рака молочной железы. Молодые люди 25-35 лет, страдающие значительным ожирением, умирают в 12 раз чаще, чем их сверстники, имеющие нормальный вес. При этом увеличение избыточной массы тела всего на 0,4 кг увеличивает риск смерти на 2% у людей после 50 лет. А снижение веса даже на 5-10% позволяет уменьшить риски основных заболеваний на 50%.
взято с сайта perfect.linkz.ru