vk-sova.com

пятница

Еда для красоты.

Еда для красоты: здоровая кожа

Нет-нет, не та, которая лежит на тарелке строго симметрично, являясь
украшением стола. И уж конечно, не та, бутафорская, из пластмассы, которая украшает собой неизвестно что, а все больше наводит ужас. Еда для твоей красоты. Твою красоту создала сама природа, и кому, как не ей позаботиться
о продуктах, способствующих её расцвету и сохранению?

Самый большой орган человека, кожа, постоянно подвергается пагубным внешним воздействиям. Она страдает и от изменений влажности воздуха и температуры,
от солнечных лучей и от морозного ветра. Потому и забота о коже должна быть максимальной. Как с внешней стороны с помощью различных косметических средств, так и с внутренней, обеспечивая правильное питание. За упругость кожи
в ответе коллаген – вещество, которое вырабатывается при наличии в организме витамина С. Помимо всем известных цитрусовых, этот витамин содержится
в капусте и черной смородине.

Кроме упругости кожа нуждается в увлажнении, а при недостатке железа
в организме она быстро теряет влагу. Железо мы получаем вместе с такими продуктами питания, как печень или язык, полезными являются говядина
и крольчатина. Железо, содержащееся в мясе, наилучшим образом усваивается. Так же источником железа являются яйца, свекла, инжир, яблоки, хурма, черника, укроп, петрушка. Морковь, помимо источника железа, настоящий кладезь
витамина А, ответственного за восстановление кожи. Правда, следует отметить, что железо, которое содержится в овощах и фруктах, усваивается в гораздо меньшем количестве.

Регулировка уровня влаги в клетках под контролем калия и натрия.
Калий поступает в наш организм практически со всеми продуктами растительного происхождения, особенно с плодами, а так же с картофелем и молочными продуктами. Особенно богаты калием абрикосы. Натрием, богаты свекла, морковь, морская капуста. Не следует забывать, что натрий постоянно поступает в организм с поваренной солью и с продуктами, которые ее содержат, особенно много
ее в консервированных и копченых продуктах. Обратите внимание, что калий
и натрий должны находиться в "согласии" друг с другом, потому что избыток одного, который плох сам по себе, провоцирует так же недостаток другого.

Старение кожи – процесс, увы, обязательный. Но вот его темпы и объемы всецело зависят от нас с вами и, в первую очередь, от нашего рациона. Незаменим
для замедлений процессов старения элемент магний, который способствует улучшению обмена веществ, и тем самым улучшает состояние каждой клетки кожи. Больше всего магния содержится в орехах, продуктах из зерна, черносливе, кураге. Немало магния и в бобовых культурах – фасоли и горохе, гречневой и овсяной крупах. Так же немалым наличием магния могут похвалиться многие морепродукты: лососевые виды рыб, кальмары, морская капуста.

Нормальное питание для клеток кожи осуществимо с помощью витаминов
группы В, а так же витамина Е. Витамины группы В содержатся (где бы вы думали?) в пиве, а так же их можно обнаружить в дрожжах, молоке, сыре, рыбе, мясе, хлебе из муки грубого помола, зеленых овощах. Недостаток витаминов группы В – явление редкое, если ты питаешься нормально и регулярно,
так как, будучи очень необходимыми нашему организму, они встречаются
во многих продуктах ежедневного здорового рациона.

Эластичностью здоровой кожи, нормальному протеканию процессов обновления её клеток мы обязаны витамину Е, которым могут похвастаться оливковое
и подсолнечное масла, яичный желток, молоко, а так же соевые продукты.

Будьте здоровыми и красивыми!


из материаов сайта http://www.zebra-info.ru

среда

Диета для занятой женщины

Если Вам некогда самостоятельно подобрать себе рацион питания, вот диета, рассчитанная на 9 дней, в которой расписано все до мелочей.

На каждый день Вам полагается 250 мл нежирного молока к чаю или кофе и неограниченное количество воды. Помните, что все салаты заправляются только лимонным соком и уксусом (для повышения количества витаминов в Вашей пище ешьте больше сырой цветной капусты, тертой моркови, перца, а также помидоров и огурцов).

1-й день.
Завтрак: тост с печеночным паштетом, немного сливочного масла, яйцо всмятку, 1 слива.
Обед: булочка с отрубями, помидор, 50 г нежирной ветчины или курицы, 1 большой банан.
Ужин: 75 г отварного нежирного мяса, большая тарелка смешанного салата из спаржевой фасоли, 150 г картофеля, сваренного «в мундире», яблоко или груша.

2-й день.
Завтрак: полстакана апельсинового сока, 1 сухарик, полстакана молока, средний банан.
Обед: 200 г курицы (без кожи), жареной или приготовленной на гриле, 2 помидора, огурец, 1 стакан несладкого йогурта, яблоко или груша.
Ужин: 150 г белой рыбы, запеченной с ломтиками помидоров, лука и перца, 150 г картофеля, сваренного «в мундире», компот из сухофруктов.

3-й день.
Завтрак: бутерброд из 2 тонких ломтиков хлеба с отрубями, 1 ломтика хорошо прожаренного кусочка говядины и 1 помидора.
Обед: тарелка овощного супа, булочка с отрубями, салат из капусты с 2 столовыми ложками тертого сыра, банан.
Ужин: бифштекс, 2 столовые ложки отварной фасоли, 100 г цветной капусты, кабачков и зеленого горошка, 2 помидора, 1 ломтик хлеба с отрубями, намазанный сливочным маслом.

4-й день.
Завтрак: половина грейпфрута, хлопья, разведенные молоком, небольшой ломтик хлеба из муки грубого помола.
Обед: тост из хлеба с отрубями, овощной салат и 90 г тунца в собственном соку, полстакана апельсинового сока, сливы.
Ужин: 200 г отварного нежирного мяса, 200 г салата из отварной фасоли, цветной капусты и кабачков, чай.

5-й день.
Завтрак: яйцо всмятку или сваренное «в мешочек», 1 тост из хлеба с отрубями.
Обед: 1 булочка, намазанная мягкой горчицей, 25 г нежирной ветчины, 250 г овощного салата, яблоко или апельсин.
Ужин: 200 г отварной курицы, 2 столовые ложки риса, огурцы, овощной салат.

6-й день.
Завтрак: тост из черного хлеба с кабачковой ик¬рой, яйцо, сваренное вкрутую.
Обед: половина грейпфрута, 75 г нежирного жареного мяса, 200 г отварной фасоли и цветной капусты, 3 ломтика жареного картофеля, компот.
Ужин: тост с печеночным паштетом, 25 г сыра, 200 г овощного салата.

7-й день.
Завтрак: стакан йогурта, 1 тост из хлеба с отрубя¬ми, сливы.
Обед: тост из черного хлеба, салат из помидоров, огурцов, лука, 75 г нежирного холодного мяса, яблоко.
Ужин: 125 г нежирной говяжьей отбивной, салат из свежемороженых овощей, 75 г картофельного пюре, приготовленного на молоке, 1 ломтик хлеба из муки грубого помола, 1 слива.

8-й день.
Завтрак: половина грейпфрута, 1 тост из хлеба с отрубями, яйцо всмятку или сваренное «в мешочек».
Обед: тост из черного хлеба, овощной салат и 50 г вареной курицы (без кожи), тарелка овощного супа, 1 яблоко.
Ужин: 2 рыбные котлеты, 150 г спагетти, 200 г цветной капусты и отварной фасоли, овощной салат, 1 столовая ложка зеленого горошка, чай.

9-й день.
Завтрак: 25 г любых хлопьев, разведенных молоком, 1 большой банан.
Обед: 200 г овощного салата с 25 г тертого сыра, 1 ломтик хлеба из муки грубого помола, 1 стакан несладкого йогурта, яблоко.
Ужин: 75 г отварной говядины, 125 г картофеля, сваренного «в мундире», 200 г кабачков, отварной фасоли, цветной капусты, зеленого горошка.
Материал взят с сайта http://beauty.wild-mistress.ru

понедельник

Имбирь: полезные свойства и противопоказания

Полезные свойства имбиря

Конечно, всем известны полезные свойства имбиря, помогающие в обезболивании и лечении кашля и горла, суставов. Мне имбирный чай однажды помог справиться с тошнотой, а вот помогает ли корень имбиря при болезнях желудка – не знаю, сама не пробовала.

Имбирь, полезные свойства которого используются на Востоке уже давно, содержит в своем корне не только микроэлементы, а даже такие витамины, как марганец, магний, калий, витамин В6 и медь – в общем, вкусная бесплатная аптека.
Имбирь: полезные свойства для женщин

Действительно, любим имбирь женщинами в первую очередь, особенно желающими вкусно похудеть: по-настоящему согревающий, обжигающе – бодрящий продукт имеет эфирные масла, усиливающие кровообращение и ускоряющие метаболизм в организме. Кстати, не знаю, действительно ли полезен маринованный имбирь, но что пить имбирный чай приятно – это правда.
Имбирь: полезные свойства и противопоказания

Искала я противопоказания для корня имбиря, но, оказывается, имбирь полезные свойства имеет сплошные. Единственный недостаток имбирного чая – бодрит – поэтому не пейте его вечером. Кстати, при хранении имбирь свои полезные свойства не теряет, даже если хранится в морозильной камере.

Ой, прочитала сейчас на форуме, пишут «пью имбирный чай для похудения», похудела уже на 2 кг. Тогда рассказываю простой рецепт имбирного чая для похудения:

Измельчите корень имбиря на крупной терке, залейте чистой водой и доведите до кипячения, проварите корень имбиря около 10 минут. Готовый отвар имбиря процедите, остудите и пейте как средство для похудения до еды. Ну, вот проще, кажется, некуда – пейте имбирный чай, худейте, становитесь здоровыми. А кто просто любит имбирный чай – пейте его с пирожными, политыми английским кремом

из записок домохозяйки